Ostatnio oglądane

AC_1322235426.jpg

karina

Zupa selerowa

Prosta zupa z selera.

Zupa selerowa
Autor zdjęcia: karina

Dodaj do listy zakupów

  • Porcje:

    4

    • Posiłek:

      zupa

    • Czas całkowity:

      40 minut

Składniki:

  • 1 seler
  • 1 ziemniak
  • 1 cebula
  • 1 pora
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 4 łyżki pesto z pietruszki i orzechów włoskich (opcjonalnie)
  • 2 łyżki masła

Wykonanie:

1.

Seler i ziemniaka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Porę pokrój w talarki, cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć wszystkie warzywa. Smaż kilka minut, przykryj pokrywką i duś kolejne kilka minut.

2.

Zagotuj bulion i dodaj warzywa z patelni. Gotuj razem około 20 minut. Gdy zupa przestygnie, zblenduj na jednolitą masę. Podawaj z pesto z pietruszki lub grzankami z białej bułki.

Przepis dodano 5 października 2011

O Ali Carte | Regulamin | Kontakt | Full feed | Ciasteczka/Cookies | Wpisy sponsorowane