Ostatnio oglądane

F_2_1364317973.jpg

AlaCarte

Rukola z gruszką

Sałata z rukoli w wariacji z gruszką. To na prawdę pasuje!

Rukola z gruszką
Autor zdjęcia: AlaCarte

Dodaj do listy zakupów

  • Porcje:

    2

    • Posiłek:

      część obiadu - warzywo

    • Czas całkowity:

      10 minut

Składniki:

  • 70 g rukoli
  • 1 gruszka
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu balsamicznego (lub soku z cytryny)
  • 40 g parmezanu
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz

Wykonanie:

1.

Gruszkę umyć, obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Pokroić na cieńkie plasterki. Parmezan zetrzeć na wiórki. Oliwę, ocet oraz sól i pieprz wymieszać. W dużej misce wymieszać rukolę z gruszką, polać sosem, wymieszać i posypać parmezanem.

Przepis dodano 22 listopada 2011

Komentarze (1)

turbo_kucharz 28 listopada 2011 14:54 #1 reply report
OK, mój ulubiony sposób na sałatkę z rukoli to dodać oliwy i octu. Myślałem, że nic go nie pobije i że nie bardzo więcej z rukolą da się zrobić (w sensie sałatek) ale gruszka do rukoli pasuje idealnie tylko trzeba ją odpowiednio pokroić (po pierwsze) oraz nie mogą to byc gruszki supersłodkie i miękkie - raczej te twarde i soczyste.

O Ali Carte | Regulamin | Kontakt | Full feed | Ciasteczka/Cookies | Wpisy sponsorowane