Ostatnio oglądane

F_9_1301249333.jpg

Piotr

Sernik

Smaczny sernik jaki nauczyła mnie piec mama.

Sernik
Autor zdjęcia: Piotr

Dodaj do listy zakupów

  • Porcje:

    12

    • Posiłek:

      wypieki

    • Kuchnia:

      polska

    • Okazja:

      przyjęcia i imprezy

    • Czas całkowity:

      1 godzina

    • Czas przygotowywania składników:

      20 minut

    • Czas pieczenia:

      40 minut

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 kg tłustego twarogu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kaszy mannej
  • 200 g margaryny
  • 100 g polewy czekoladowej

Wykonanie:

1.

Twaróg zmielić razem cukrem.

2.

Oddzielić białko od żółtek. Żółtka i margarynę utrzeć w makutrze. Pod koniec dodać kaszę manną.

3.

Dodać zmielony twaróg i dokładnie wymieszać.

4.

Białko ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać, aż składniki się połączą.

5.

Ciasto przelać na wysmarowaną tłuszczem blachę. Piec 40 minut w temperaturze 220 stopni.

6.

Gotowe ciasto, po wystudzeniu, oblać polewą czekoladową.

Dodatkowe uwagi:

Do ciasta można dodać paczkę rodzynek. Przed dodaniem rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut.

Przepis dodano 28 marca 2011

Komentarze (5)

karina 29 marca 2011 20:53 #1 reply report
Bardzo lubię serniki, a ten przepis wygląda na wykonalny dla mnie :) Więc chyba zrobię go jutro. Tylko powiedz ile dokładnie powinno być rodzynek? I jak mam utrzeć zółtka z margaryną, jeśli nie mam makutry?
goszka 7 kwietnia 2011 11:58 #2 reply report
Zrobiłam i wyszedł rewelacyjny :) Dzięki za podzielenie się takim fajnym przepisem :)
turbo_kucharz 11 grudnia 2011 11:45 #3 reply report
Własnie się za niego zabieram - fajny talerz na zdjęciu...
Piotr 13 lutego 2012 09:21 #4 reply report
To wcale nie Hania kompentuje
Piotr 13 lutego 2012 09:25 #5 reply report
i jeszcze raz

O Ali Carte | Regulamin | Kontakt | Full feed | Ciasteczka/Cookies | Wpisy sponsorowane